Bernard Nadaux, qui a ouvert le restaurant El Asador, quai de la Monnaie, dans le quartier St-Michel à Bordeaux, a eu l’excellente idée de créer La Féria de St-Michel. Grand aficionado, il m’a invité à présenter mes dernières créations sur le thème du flamenco et de la tauromachie, à l’occasion de cette semaine de fête…………….


Programme de la 1ère Féria de St-Michel.